エアターミナル　グリル　キハチ
にて賞味会を終えて

大田支部　主催

平成24年３月8日（木）大田支部主催の賞味会が
エアターミナル　グリル　キハチで開催致しました。
キハチ　オーナーシェフ　熊谷喜八先生の
ご協力を得まして今年で3回目の開催となります。
今年は会員31名、一般の方55名（計86名）が参加致しました。

メニュー
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アミューズ　初めに～
Amuses bouche

赤身まぐろスモークのカルパッチョ　イタリア風に
Thon cru fumé en carpaccio á l´Italienne

うずら鳥と新筍の子の壺蒸しスープ
Caille haché et Pousse de bambou en soupe

オマール海老と帆立貝のパイ包み焼き　KIHACHI風
Mcrseau d´Homard et St jacques de mer en geuilleté à me façon

すき焼き風ボイルドローストビーフ　わさび添え
Comme Bœuuf rôtie á ma façon avec purée de wasabi

ホワイトチョコレートのティラミス　ストロベリーソース
Tira-misu au chocolat blanc avec soupe aux fraises

コーヒー　または　紅茶
Café ou Thé

ＰＭ：19：００よりスタートし
全６品のフランス料理に美味しいワインを飲みなが
心地よい時間が流れました。

羽田空港の夜景もとても綺麗で、
前回同様に大好評で終える事ができました。
次回の開催が待ち遠しいです。

大田支部　支部長　：　山本　金三郎